ランカウイ島は、クアラルンプールから飛行機で1時間ほどの、マレーシア半島の北西、アンダマン海とマラッカ海峡に浮かぶ島です。地元の言葉で「ラン」は鷲、「カウイ」は大理石を意味し、鷲がランカウイ島のシンボルとなっています。
ジャングルに囲まれたリゾート
空港からさらに車で1時間ほど、ランカウイ島の最北西端にあるリゾートThe Datai（ザ・ダタイ）に滞在します。ホテルに到着したのは現地時間、深夜11時半。今日のところは、おやすみなさい。
朝、鳥のさえずりで目覚めました。The Dataiは周りをジャングルで囲まれた、特別な大人のリゾートです。
さあ、朝ごはん、朝ごはん。
ロビーを抜けてメインダイニングへ向かいます。ロビーの前の池に睡蓮が咲いてました。この睡蓮は、朝に咲き、昼には閉じてしまいます。早起きしてよかった。
朝からカレーです。
「カリーアヤム」と「ロティチャナイ」。これぞマレーシアな朝ごはん。
アヤムは鶏肉のこと。マレーシアでは鶏肉を好んで食べます。
ロティチャナイは、小麦粉をバターと卵でこねて、薄く焼いてたたんだもの。これをカレーにつけて食べます。注文を受けてから焼いてくれた熱々が美味しいですよ〜〜。
「カリッ」「もちっ」がたまらない！ 結構熟練の技がいるので、家庭ではあまり作らないそう。
ゆっくり朝ごはんを食べて、「雨ふってるな〜〜〜」と思いますが、ここはリゾート、今はバケーション中。予定はない、何もしない。今日は、コテージで読書三昧することに。
ジャングルに降り注ぐ雨音を聞きながらの読書。読書好きには格別な時間です。心が満たされます。
ジャングルに降り注ぐ雨音を聞きながらの読書。読書好きには格別な時間です。心が満たされます。
お部屋には「死ぬまでに見るべき絶景1000」が置かれていました。
ランカウイが載っています。
結局、食べる以外何もしていないので、ご飯の写真をあげておきますね。
おしゃれ茶碗蒸し。
シェフが、日本の出汁にハマっているそうです。
ミートパイ。
フレンチのコースでした。おなかいっぱい。
STAGE編集部
