モルソー

「みんなを笑顔にする料理を作りたい」人気フレンチビストロのシェフの熱い思いとは(秋元さくら)

「みんなを笑顔にする料理を作りたい」人気フレンチビストロのシェフの熱い思いとは(秋元さくら)

レストランやビストロの名店がひしめく東京・目黒で、予約の絶えないフレンチビストロといえば、「モルソー」。人気の秘密はシェフの秋元さくらさんが作る料理の数々。「一度訪れるとたちまちファンになってしまう」という、魔法の料理を作り出す女性シェフの素顔に迫る。
knyb |
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